Šest dodataka prehrani koje ljudi obično uzimaju ne pomažu u snižavanju lošeg holesterola niti poboljšavaju zdravlje srca i kardiovaskularnog sistema, prema studiji koju je prenio CNN.
Za razliku od njih statini imaju pozitivni učinak. Neki ljudi vjeruju da će uobičajeni dodaci prehrani – riblje ulje, bijeli , cimet, kurkuma, biljni steroli i crvena riža – smanjiti njihov “loš” holesterol.
Loš holesterol, poznat u medicinskoj zajednici kao lipoproteini niske gustoće ili LDL, može uzrokovati nakupljanje masnih naslaga u arterijama. Masne naslage mogu blokirati protok kisika i krvi koji su potrebni za zdravlje srca. Zbog toga blokada može dovesti do srčanog ili moždanog udara.
Statin značajno snizio LDL
Za ovu studiju, koja je predstavljena na sastanku Američkog udruženja za srce 2022. i istovremeno objavljena u časopisu Američkog koledža za kardiologiju, naučnici su uporedili učinak tih dodataka prehrani s utjecajem niske doze statina. Statini su lijekovi za snižavanje holesterola.
Doze statina za zdravlje srca
Naučnici su napravili ovo poređenje u nasumičnom jednostruko slijepom kliničkom ispitivanju koje je uključivalo 190 odraslih osoba. One nisu imale prethodnu historiju kardiovaskularnih bolesti. Učesnici studije bili su u dobi od 40 do 75 godina. Različite grupe su tokom 28 dana dobivale niske doze statina nazvanog rosuvastatin, placebo, riblje ulje, cimet, češnjak, kurkumu, biljne sterole ili crvenu rižu.
Statin je imao najveći učinak i značajno je snizio LDL u poređenju s dodacima i placebom.
Prosječno smanjenje LDL-a nakon 28 dana uzimanja statina bilo je gotovo 40 posto. Statin je također imao dodatni učinak na ukupni holesterol, koji je pao u prosjeku za 24 posto i na trigliceride u krvi. Oni su pali za 19 posto, piše CNN.
“Zmijsko ulje 21. stoljeća”
Niko od ljudi koji su uzimali dodatke prehrani nije zabilježio značajno smanjenje LDL holesterola, ukupnog holesterola ili triglicerida u krvi. Njihovi su rezultati bili slični onima kod ljudi koji su uzimali placebo. Iako je bilo sličnih nuspojava u svim grupama, postojao je brojčano veći broj problema među onima koji su uzimali biljne sterole ili crvenu rižu.
“Ovu smo studiju osmislili jer su mnogi od nas imali isto iskustvo pokušavajući preporučiti terapije utemeljene na dokazima koje smanjuju kardiovaskularne rizike za pacijente. Oni bi samo rekli ‘ne, hvala, samo ću isprobati ovaj dodatak'”, rekla je autorica studije dr. Karol Watson, profesorica medicine/kardiologije i suvoditeljica programa preventivne kardiologije na UCLA-u.
“Željeli smo provesti vrlo strogu, kontroliranu studiju s nasumičnom raspodjelom ispitanika. Cilj je bio dokazali ono što smo već znali i pokazati to na snažan način.”
Dr. Steven Nissen, kardiolog i istraživač na klinici Cleveland i koautor studije, rekao je da pacijenti često ne znaju da se dodaci prehrani ne testiraju u kliničkim ispitivanjima. On te dodatke naziva “zmijskim uljem 21. stoljeća”.
U SAD Zakon o dodacima prehrani i zdravstvenom obrazovanju iz 1994. oštro je ograničio mogućnost američke Uprave za hranu i lijekove da regulira dodatke prehrani.
Problem odobrenja dodataka prehrani
Farmaceutski proizvodi moraju biti dokazano sigurni i učinkoviti za namjeravanu upotrebu prije nego što ih firma može plasirati na tržište. Ali, FDA ne mora odobriti dodatke prehrani prije nego što se mogu prodati. Tek nakon što se nađu na tržištu i dokaže se da nisu sigurni, FDA može uskočiti i regulirati ih.
“Pacijenti vjeruju da su provedene studije i da su učinkoviti kao statini i da ih mogu spasiti jer su prirodni. Ali prirodno ne znači sigurno i ne znači da su učinkoviti”, rekao je Nissen.
Studija je finansirana putem neograničene podrške firme AstraZeneca, koja proizvodi rosuvastatin. Firma nije imala nikakav doprinos metodologiji, analizi podataka i raspravi o kliničkim implikacijama, prema studiji.
Nisu zamjena za lijekove
Istraživači su priznali neka ograničenja za zdravlje srca. Ona uključuju mali uzorak ispitanika i to da njezino kratko trajanje možda neće obuhvatiti učinak dodataka ako se koriste duže.
Vijeće za odgovornu prehranu, trgovačko udruženje industrije dodataka prehrani, reklo je da “dodaci nisu namijenjeni tome da zamijene lijekove”.
“Dodaci prehrani nisu namijenjeni brzim rješenjima. Njihovi se učinci možda neće otkriti tokom studije koja traje samo četiri sedmice”. Rekla je to u izjavi Andrea Wong, viša potpredsjednica grupe za naučna i regulatorna pitanja.
