Trik za savršenu kupus salatu je u sastojku koji se dodaje na kraju

kupus salata na stolu

Kupus salata jeste klasik na našim trpezama. Ali jednim trikom, tj malim dodatkom, za kupus salatu bit će bolja nego one iz restorana.

Sastojci

1 manja glavica kupusa
so, ulje, sirće (po ukusu)
šećer na vrh kašičice

Priprema:

Kupus isjeckajte sitno, kako inače siječete, stavite u zdjelu, pa dodajte šećer. Promiješajte i izgnječite rukama. Sipajte ulje, a potom i sirće i na kraju so. Dobro promiješajte i presite u manje zdjele.

Savet:

So na kraju je ključan sastojak svake dobre salate, i tu obično griješimo. Po navici sipamo prvo sipaju so u salatu, pa sirće i ulje, što dovodi do toga da so padne na dno.

PROČITAJTE  Zdravo i ukusno: Juha od karfiola