Limun je supernamirnica: Ovo su razlozi zašto ga trebate jesti svaki dan

Limun štiti od tolikog broja bolesti da ga s pravom možemo nazvati superhranom.

Limun je kiselog okusa, ali ima alkalno djelovanje u tijelu. Zapravo, limun je jedna od najboljih namirnica s alkalnim djelovanjem, što znači da odlično regulira nivo kiseline u vašem organizmu. Limun se često koristi kao začin jelima, rijetko ko ga voli jesti sirov, a većina ljudi voli osvježavajući napitak od limuna, poznatu limunadu.

Kako god da ga konzumirate, limun ima ljekovita svojstva koja svakako trebate iskoristiti. Alkalna svojstva limuna reguliraju nivo kiselosti u tijelu i pH-vrijednost. Limun je pun nutrijenata – sadržava bioflavonoide, pektin, folnu kiselinu, vitamine C, A, B1 i B6, kalij, kalcij, magnezij, fosfor i mangan. Povoljno djeluje na rad jetre, crijeva, želudca, imunološkog, živčanog i kardiovaskularnog sistema.

Ako redovno konzumirate limun, možete spriječiti bolesti poput laringitisa, bronhitisa, gripe, prehlade, artritisa, visokog krvnog pritiska, bakterijskih infekcija, bubrežnih i žučnih kamenaca, a, prema najnovijim istraživanjima, i raka. Limun čisti jetru i stimulira njen rad. Prirodni je antiseptik i antioksidans, sprečava gripu, prehladu i mnoge druge infekcije. Pomaže kod kolika i želučanih tegoba. Limun je odlično sredstvo protiv peruti i masne kose.

Voda s limunom pomaže probavi jer je njezin sastav sličan želučanoj kiselini. Limun potiče stvaranje enzima u jetri, a voda s limunom normalizira rad crijeva i olakšava njihovo pražnjenje.

Limun sprečava gingivitis i stomatitis, pomaže u snižavanju krvnog pritiska i podiže nivo dobrog holesterola (HDL). Voda s limunom razblažuje mokraćnu kiselinu, a time pomaže kod artritisa i gihta. Limun pomaže eliminirati višak sluzi iz organizma.

Sprečava grčeve i bolove u mišićima, regulira rad metabolizma, štiti od stresa i depresije, smanjuje rizik od moždanog udara i sprečava nastanak bubrežnih i žučnih kamenaca. Limun također štiti od osteoporoze.

Svako jutro mogli biste učiniti nešto jednostavno a dobro za sebe. Potrebna je samo čaša mlake vode s pola iscijeđenog limuna. Bogata je antioksidansima, ima odličan učinak na imunitet, metabolizam, izgled i osjećaj gladi. Napitak od limuna i vode treba biti sobne temperature, a nakon što ga popijete, svakako isperite usta vodom.

PROČITAJTE  Naučnici objasnili zašto neki pušači dožive duboku starost

Postoji puno načina da ovu namirnicu uvrstite u svakodnevnu prehranu. Ipak, najjednostavniji je svaki dan popiti 1-2 čaše mlake vode s limunom. Taj je napitak bogat vitaminom C i jača imunitet. Osim toga, nutricionisti kažu kako vitamin C iz limuna pomaže tijelu apsorbirati željezo, posebno ono što ga nalazimo u namirnicama koje nisu životinjskog porijekla.

Sok limuna sličan je strukturi želučanih sokova i ima pozitivan učinak na gastroenterološki sistem. Osim toga, sok limuna dobar je protiv napuhanosti. Limun je odličan u borbi protiv starenja kože. Naime, antioksidansi iz limuna bore se protiv slobodnih radikala koji uzrokuju starenje. Vitamin C iz limuna pomaže u izgradnji kolagena, koji drži bore pod kontrolom.

Limun sadrži pektin, koji stvara osjećaj sitosti. Duže ćete biti siti i vjerojatnije je da ćete, baš zbog toga što nemate veliku potrebu za hranom, prilikom idućeg obroka manje pogriješiti u izboru hrane.

Antiseptička svojstva limuna ubijaju sve loše bakterije u ustima i djeluju dezinfekcijski. Čaša limuna i vode zdraviji je izbor od jutarnje kafe. Taj napitak štiti zdravlje, smanjuje stres i depresiju, a osim toga sadržava vitamin P, koji povoljno djeluje na prokrvljenost kapilara. Osim što pomaže pri zarastanju rana, limunski je napitak dobar i za zdravlje kostiju, tkiva, hrskavice, a smiruje i upalne procese.

Ako je ikako moguće, potrudite se pronaći domaći, neprskani limun od provjerenog uzgajivača. Ako je limun organski uzgojen, bez upotrebe pesticida, svakako iskoristite koru nakon što iscijedite limun. U kori se nalaze vrijedni sastojci, poput vitamina C i A, beta-karotena, kalcija, magnezija i kalija. Naribajte i zamrznite koru, po potrebi je pospite po salati, juhi, ribi, mesu ili je dodajte u topli čaj.

Poništava djelovanje slobodnih radikala

Limun pomaže srcu. Kako je bogat vitaminom C, poništava djelovanje slobodnih radikala u tijelu. Nizak nivo antioksidanasa, a naročito vitamina C, povezana je s povećanjem rizika od moždanog i srčanog udara, jer slobodni radikali oksidiraju holesterol, koji se drži za zidove krvnih žila, što dovodi do začepljenja arterija.

PROČITAJTE  Koja hrana uzrokuje nadutost

Inhalacija za manje sluzi kod sinusitisa

Ako patite od sinusitisa, limun može pomoći. Isprobajte kombinaciju tople vode i malo ljute paprike za smanjenje količine sluzi. Pomiješajte čašu vode, sok od pola limuna i dosta soli, to ulijte u plitku posudu, nagnite se nad njom najprije na lijevu stranu i lijevom nosnicom “usisajte” vodu, koja bi trebala počet izlaziti kroz desnu. Nježno ispuhnite nos pa postupak ponovite s drugom nosnicom.

Regulira nivo šećera u krvi

Razdražljivost, slaba koncentracija, umor i glavobolja simptomi su promjenjivog nivoa šećera u krvi, zbog čega žudimo za slatkom hranom. Ako poprskate jelo limunovim sokom, smanjit ćete djelovanje šećera u krvi za 30 posto. Upotreba limunove korice tokom kuhanja osigurat će ravnomjerno raspoređivanje šećera po cijelom krvotoku. Ribu i piletinu poprskajte limunovim sokom, a koricu dodajte u juhe i salate.