Krem supa od tikve – idealan i superjeftin jesenji obrok

0
80

Polako nam stižu hladniji dani, pa je supa čest izbor kao predjelo ili samostalno jelo. Krem supe su ukusne, lijepo zasite i jednostavne su za pripremu, a jedna od omiljenih u jesenjim danima je ona od tikve.

Potrebno je:

500 g tikve

1 krompir

1 manja glavica crnog luka

2 čehne bijelog luka

70 ml vode ili bujona od povrća

maslinovo ulje

so, biber

sjemenke bundeve

Priprema:

Na malo ulja prodinstati bijeli i crni luk. Dodati tikvu i krompir isječene na kockice, pa začiniti.

Prelij sve vodom ili bujonom i kuhati oko pola sata. Ispasirati onda sve štapnim mikserom.

Na kraju posuti sjemenkama tikve i poslužiti s krekerima ili kriškama tosta.