Kako napraviti za sirup od šipka bez kuhanja

Kako bismo u šipku uživali i kad mu prođe sezona, možemo napraviti sirup. Imamo recept za domaći sirup od šipka koji će vam razvedriti tmurne jesenjw i zimske dane.

Domaći sirup od šipka

Sastojci:

– 1 kg oguljenog šipka

– 1 kg šećera

– sterilizirane boce

Priprema:

Očistite šipak od kore, potrudite se da s bobica skinete svu žutu opnu.

Rasporedite šipak na dno veće posude, potom ga pospite šećerom i zgnječite. Postupak ponovite, red po red, dok ne potrošite sav šipak i šećer.

Ostavite sok preko noći tako, a ujutro ga dobro promiješajte.

Nakon toga pustite da odstoji još nekoliko sati pa mješavinu prebacite u blender ili je izradite štapnim mikserom. Procijedite sirup i čuvajte ga u frižideru.

PROČITAJTE  Cloud bread: Zdravija zamjena za hljeb koja se topi od mekoće